En los últimos años, las parrillas de pellets de madera al aire libre han ganado una tremenda popularidad entre los entusiastas de la barbacoa y los cocineros caseros. Estos versátiles dispositivos de cocción son conocidos por varios nombres, incluyendo parrillas de fumo de pellets y parrillas de pellets de madera. Se han convertido en la opción preferida para aquellos que quieren una manera confiable y conveniente de barbacoa y fumar sus platos favoritos.